Experiencia donde la inocuidad, la higiene y la continuidad operativa son fundamentales. El diseño y ejecución se enfocan en minimizar riesgos de contaminación y facilitar la limpieza y operación.
Normativa sanitaria y de higiene vigente. |
Buenas practicas de manufactura. |
Certificado de practicas de buena manufactura. |
Certificado de comida segura. |
3-A Sanitary Standards. |
Código ASME. |
Llevamos a cabo un proyecto integral de ingeniería y expansión para uno de los referentes más importantes en la industria de alimentos en México. El objetivo central fue incrementar en un 30% la capacidad operativa de su planta de sazonadores en polvo, permitiendo a la marca fortalecer su posición como líder absoluto en el mercado nacional.
La intervención técnica se desglosó en tres pilares fundamentales:
Modernización del área de empaque: Ejecutamos la habilitación e instalación de cuatro nuevas líneas de empacado de alta velocidad, diseñadas para optimizar los tiempos de ciclo y garantizar la integridad del producto final bajo los más estrictos estándares de calidad.
Infraestructura de servicios y soporte: Para garantizar la continuidad operativa de este crecimiento, diseñamos e instalamos sistemas de servicios auxiliares completamente nuevos. Estos sistemas fueron configurados específicamente para soportar la carga energética y neumática de las nuevas líneas, asegurando una operación eficiente, segura y sin interrupciones.